Ristorazione: oltre 100 offerte di lavoro

Sempre più lavoro specializzato anche nella ristorazione. Oltre, infatti, agli addetti alla ristorazione generici come runners, hostess, addetti di sala, alla griglia o al lavaggio, nonché ai banconisti e agli addetti al bar, gli assistant restaurant manager sono tra le figure più ricercate nella ristorazione collettiva.

Ad affermarlo è Gi Group HORECA, la nuova divisione specializzata in professioni del turismo e della ristorazione, della più grande agenzia italiana per il lavoro che segnala nell’area del centro-nord Italia (Lombardia-Trentino-Veneto-Piemonte-Emilia Romagna-Toscana-Marche e Lazio) oltre 100 opportunità di lavoro, sia per nuove aperture che per locali già avviati di un’importante catena di ristorazione italiana.

Simona Franzetti, Responsabile di Gi Group HORECA spiega

La ristorazione collettiva continua a offrire interessanti opportunità lavorative sia per i più giovani anche alla prima esperienza, sia invece per chi ha già lavorato nel settore e vuole continuare a crescere professionalmente. Attualmente, infatti, abbiamo diverse opportunità sia per addetti alla ristorazione generici che per ruoli di maggior responsabilità e impegno, come l’assistant restaurant manger a cui viene, però, richiesta un’esperienza pregressa nel settore e una forte attitudine gestionale

In particolare i candidati prescelti per ricoprire il ruolo di assistant restaurant manager verranno inseriti dopo un training on the job della durata di sei mesi durante il quale sarà possibile imparare tutte le funzioni del locale in modo da poterle gestire al meglio una volta superato il corso e iniziata la fase lavorativa vera e propria.

Requisiti fondamentali per candidarsi sono: disponibilità a lavorare su turni, anche nel week end e di sera, spiccate doti motivazionali e, nel caso degli assistant restaurant manager, anche conoscenza delle norme HACCP e buona mobilità territoriale sul centro-nord Italia, inoltre costituisce titolo preferenziale il possesso del REC ottenuto in precedenza per l’apertura di locali di proprietà

Sempre in ambito ristorazione si evidenziano anche le ricerche per:

• 60 Assistant Restaurant Manager
• 30/40 Addetti alla ristorazione per nuova apertura in Emilia Romagna
• 15 tra banconisiti, addetti bar e preparazione piatti caldi/freddi

Il contratto varia a seconda della tipologia di posizione per cui ci si candida, ma rispetta gli standard del CCNL di riferimento.

Le opportunità si riferiscono sia a lavoratori italiani che stranieri.

Gli interessati ambosessi potranno inviare il proprio curriculum autorizzando il trattamento dei dati personali ai sensi del decreto legislativo 196/2003 a: [email protected]