Fabbri nasce nel 1905. Ad oggi, Andrea, Nicola, Paolo e Umberto Fabbri realizzano prodotti sempre ispirati alla tradizione italiana cercando di risolvere problemi a pasticcieri, ristoratori e gestori di pubblici esercizi di ogni tipo.
L’azienda nel 1996 ha creato la Spiga, una scuola permanente internazionale di gelateria e pasticceria artigiana.
Attualmente l’azienda ricerca, per potenziamento della struttura commerciale, dei venditori nelle zone di Alessandria, Genova – Savona – Imperia, Pavia – Piacenza, Pisa – Livorno – Isola d’Elba Udine – Trieste e Gorizia, Verona – Mantova. I requisiti richiesti sono: età max 30 anni, pregressa esperienza, domicilio nella provincia di interesse. Gli interessati possono inviare cv a: [email protected] (indicando il riferimento IGP).