Il Bed and Breakfast nato in Irlanda si sta diffondendo sempre più anche in Italia.
Chi è il gestore di un B&B?
E’ una persona che ha deciso di affittare parte delle stanze della propria abitazione. Fondamentale per poter iniziare questa attività è risiedere nella stessa abitazione in cui si intende lavorare. Solitamente è un’attività svolta da una sola persona (al massimo coadiuvato da un altro membro familiare) che dovrà quindi occuparsi di tutto: dal servizio di accoglienza agli ospiti fino alle pratiche amministrative. Agli ospiti dovrà fornire una camera il più possibile confortevole e la prima colazione. Dovrà fornire energia elettrica, acqua calda e riscaldamento.