L’attività principale di un Hotel è la produzione di servizi, per cui sono di fondamentale importanza le risorse umane. Numerose sono le professioni presenti all’interno degli Hotel. Le più importanti sono:
- Addetto al ricevimento. Si occupa di controllare il verbale informatico riguardante tutto ciò che accade e che deve accadere nella giornata lavorativa. Controlla, inoltre le prenotazioni, l’esatta assegnazione delle camere e la loro identificazione. Fornisce, infine, informazioni sulle necessità del cliente.