agriturismo

Come diventare gestore di un agriturismo

E’ indubbio che negli ultimi anni si sia avuto, soprattutto in Italia, un vero e proprio ritorno alla natura, con la fioritura di una serie di attività ad essa legate nel campo dell’occupazione. L’agricoltura, infatti, un tempo mestiere ormai caduto in disuso tra gli italiani, da circa una decina di anni è ritornata a creare occupazione in Italia e non solo tra gli stranieri. Si pensi al vero e proprio boom che hanno vissuto le attività di tipo agrituristico. Ancora oggi gli agriturismo sono attività in espansione e quindi, anche se richiedono un impegno costante nel corso di tutti i mesi dell’anno e duro lavoro da parte di chi li gestisce, non potrebbe essere un’idea sbagliata decidere di prendere in gestione un agriturismo. 

Come aprire un agriturismo

Per chi ha il desiderio di aprire un’attività all’aria aperta e con ottimi guadagni, può pensare all’agriturismo, il cui business non si va affievolendo, anzi va crescendo nel corso degli anni. Aprire un agriturismo significa  ricevere e far soggiornare turisti, offrendo loro i prodotti realizzati dalla propria azienda o organizzando attività quali visite guidate per conoscere il luogo in cui si soggiorna, le escursioni a cavallo o a piedi.

L’articolo 2 della legge quadro sull’agriturismo 730/1985, infatti, parla dell’agriturismo come:

ogni attività di ricezione e ospitalità esercitata dagli imprenditori agricoli… attraverso l’utilizzazione della propria azienda in rapporto di connessione e complementarità rispetto alle attività di coltivazione del fondo, silvicoltura, allevamento del bestiame, che devono comunque rimanere principali.

Provincia di Udine: corso settore biologico

Dal 09 Dicembre 2010 al 15 Aprile 2011 si svolgerà un interessante corso post-diploma in “Tecniche di Biogastronomia applicata“. Il corso realizzato dalla cooperativa sociale civiform, grazie al Fondo Sociale Europeo e con il patrocinio della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulila e del Ministero del lavoro e delle politiche sociali, è completamento gratuito. La figura professionale che il corso intende formare si inserisce nel settore del “Biologico”.

Negli ultimi anni abbiamo assistito ad un crescente consumo dei prodotti biologici. E’ possibile trovare un’ampia gamma di esercizi commerciali che a vario titolo lavorano in questa area (ristoranti, agriturismo, market, ecc.). Da vari sondaggi infatti emerge che il consumo e l’interesse verso prodotti sani è in continua crescita tra i consumatori.

Corsi gratuiti per diventare consulente turistico locale

Chi meglio di un residente è in grado di indicare ai turisti dove dormire, dove mangiare, magari risparmiando, e come muoversi sul territorio? Ebbene, anche su tali basi, per chi magari in questo momento è disoccupato, e punta ad intraprendere una carriera nel settore del turismo e dei pacchetti-viaggio nel mondo, Borsaviaggi.it ha organizzato per i prossimi mesi due corsi gratuiti, uno a Roma, e l’altro a Parma, al fine di poter diventare per conto dell’azienda un consulente turistico locale. In particolare, il corso si terrà a Roma il 2 ottobre 2010, mentre quello di Parma è fissato per il 16 ottobre 2010 con possibilità di iscrizione gratuita, per entrambi gli eventi, direttamente online dal sito di Borsaviaggi.it. Ma cosa occorre per diventare un consulente turistico locale? Ebbene, al riguardo l’azienda fa presente che, innanzitutto, occorre essere un profondo conoscitore della realtà locale, occorre avere passione sia per i viaggi, sia per il proprio territorio, e poi occorre avere conoscenze di base sull’uso della posta elettronica e di Internet nonché essere in possesso di una connessione e di un personal computer.

Provincia di Latina: corsi di formazione per agriturismo

Al fine sia di diffondere, sia di migliorare le conoscenze nel campo dell’agriturismo, la Provincia di Latina ha reso noto d’aver promosso dei corsi che sono sia di formazione, sia di informazione sul settore; i corsi, in particolare, si terranno a partire dal prossimo 28 aprile 2010, in due sedi: a Fondi ed a Latina al fine di agevolare i partecipanti in termini di raggiungibilità dei luoghi di svolgimento dei corsi. I corsi sono aperti e rivolti sia agli operatori del settore, sia alle persone che vogliono intraprendere l’attività agrituristica, mettendosi quindi in proprio, al fine di saperne di più. Grazie a docenti esperti in materia, sarà possibile acquisire formazione ed informazioni sulla normativa, sulle risorse finanziarie legate al comparto, sugli aspetti strategici dell’agriturismo per lo sviluppo del territorio provinciale e laziale, e sull’accoglienza nelle strutture agrituristiche che, tra l’altro, offrono anche il servizio di ristorazione.

Gestire un agriturismo: scelta azzeccata oppure no?

Gestire un agriturismo, soprattutto in certe regioni d’Italia, può rappresentare un’ottima fonte di guadagno. Per molti rimane tuttavia solo un sogno a causa dei costi iniziali che spesso bisogna sostenere; per molti altri si è invece rivelata una scelta molto fortunata.

Prima di intraprendere un’attività di questo tipo bisogna porsi una domanda che a prima vista potrà sembrare banale, ma possiamo assicurarvi che non è affatto così. Il quesito è “ Dove?”. Regioni come la Toscana, l’Umbria oppure il Trentino Alto Adige sono in un certo senso “inflazionate” e quindi la scelta di avviare un’impresa in una di queste regioni può rivelarsi poco opportuna.

Chi decide di avviare un agriturismo dovrà possedere nozioni tecniche e amministrative che riguardano la disciplina agrituristica (mai improvvisare soprattutto quando si decide di mettersi in proprio – ricordiamo anche che solitamente un agriturismo si basa sulla gestione familiare).