L’agronomo è una figura professionale che opera soprattutto nell’ambiente rurale, ma anche in ambiti urbani. L’agronomo si occupa di assistere imprese agricole ed industrie agroalimentari in ogni loro attività, dalle pratiche catastali all’accertamento della qualità, alla progettazione e direzione per dei lavori relativi a costruzioni rurali.
L’agronomo s’interessa anche degli aspetti economici ed ecologici legati all’ambiente urbano ed extra-urbano.