barista

Una delle possibili soluzioni a disposizione di coloro che in questo periodo vogliono mettersi in proprio e avviare una propria attività imprenditoriale è quella di aprire un bar, una attività di somministrazione che possa diventare piano piano il proprio business principale. L’avvio di un bar, tuttavia, come abbiamo suggerito anche in un primo post pubblicato su questo argomento, deve essere in un primo tempo considerata come una’attività parallela a quella che già possiede, in modo da dare al progetto il giusto tempo per entrare a regime. 

Sono sempre più numerose le persone che oggi, soprattutto in Italia, decidono di avviare un’attività in proprio. La crisi economica e la riduzione delle possibilità di impiego ha infatti portato molte persone a riconvertirsi verso professioni più redditizie. Non a caso anche gli ultimi studi realizzati dalla Cgia di Mestre – la Confederazione degli Artigiani – hanno rilevato che negli anni della crisi, dal 2008 in poi, le professioni lavorative di maggiore successo sono state quelle del ramo estetica, dell’assistenza personale e della somministrazione – ristorazione. Non dovrebbe essere quindi proprio un’idea sbagliata aprire un bar in questo periodo.