Ci sono tante opportunità di lavoro per coloro che vogliono lavorare a bordo delle navi da crociera. Il gruppo Costa Crociere ad esempio sta assumendo personale di bordo, che possa svolgere diverse mansioni, da quella di animatore a quella di chef. Il porto di riferimento in Italia è quello di Genova. Ecco tutte le indicazioni per proporre la propria candidatura.
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Lavoro nel turismo nel gruppo Hilton in Italia
Buone notizie per coloro che vogliono lavorare negli alberghi. La stagione turistica non è ancora finita e il gruppo Hilton sta cercando personale per il suo organico in Italia. Ecco quali sono le offerte di lavoro attive e come ci si può candidare.
Come diventare maestro del cioccolato
La pianta del cacao viene coltivata e venerata sin da tempi molto antichi. Sono stati infatti già gli Aztechi e i Maya a farne un loro simbolo e una espressione tipica della loro cultura. Dopo la scoperta dell’ America, il cioccolato si diffuse anche in Europa, grazie alla principessa Anna d’ Austria, dove riscosse un successo incredibile e da allora non venne più abbandonato. Attorno al cioccolato anche nel Vecchio Continente nacque una vera e propria arte, che presto fece scaturire anche una serie di mestieri.
Come diventare gestore di una piccola pasticceria
I dolci sono stati da sempre la vostra passione e state cercando un lavoro che vi possa permettere di coltivarla? Non fate altro che seguire programmi di cucina e ogni volta rimanete incantati davanti ai programmi che propongono gare o sfide di torte? Se volete fare del vostro grande hobby una professione, potreste pensare di aprire una piccola pasticceria.
Come diventare pasticcere
Ancora oggi numerose attività di tipo artigianale sono molto praticate, seguite e apprezzate nel nostro paese. Soprattutto quelle legate al meraviglioso mondo della cucina, una delle irrinunciabili espressioni del made in Italy, all’interno del quale va sicuramente citata la nostra grande tradizione pasticcera. Meringhe, cannoli e babà in primo luogo, ma anche dolci che vengono da più lontano e che sono stati reinterpretati dalla nostra grande passione per i dolci. Ma come è possibile oggi diventare pasticcere? Come si fa per inserirsi a pieno titolo nella professione dei maestri e degli specialisti della preparazione dei dolci?
Come diventare cake designer
Oggi ci fa piacere parlare di una professione del tutto particolare, un lavoro molto creativo che da qualche anno a questa parte sta prendendo piede anche in Italia. Un lavoro soprattutto…dolce! Vogliamo infatti conoscere meglio e farvi conoscere la professione del cake designer, ovvero del pasticcere specializzato nella decorazione di torte e dolci in genere. Il cake designer si configura però sempre di più come un vero e proprio artista della dolcezza, una persona che ha una perfetta padronanza delle tecniche dolciarie e che le mette in pratica con grande maestria.
Aiuto pasticcere cercasi ad Avellino
Un aiuto pasticcere per una importante struttura alberghiera, con sede di lavoro in Provincia di Avellino. E’ questa attualmente la posizione lavorativa che sta cercando l’Agenzia per il Lavoro Articolo1,
Asti: Corsi cucina
La scuola di cucina Gourmet di Asti sta avviando una serie di corsi di cucina molto interessanti. I corsi, parzialmente gratuiti, sono finanziati al 70% dagli sponsor Gourmet e sono rivolti a tutti coloro i quali desiderano apprendere i segreti della cucina. Tra i corsi attivati abbiamo:
- Apprendere la Pasticceria fatta in casa (inizio 24 gennaio 2011);
- Cucina Piemontese e utilizzo dei prodotti del territorio piemontese (inizio 25 gennaio 2011);
- Imparare a Cucinare il pesce e le verdure (inizio gennaio 26 gennaio 2011);
- Cucina base: dall’antipasto al dessert (inizio 27 gennaio 2011).
Tutti i corsi partiranno dal mese di gennaio 2011 ma già da adesso è possibile effettuare la preiscrizione. Tutti i percorsi professionalizzanti prevedono un’attività teorico-esperenziale pari a 28 ore che saranno articolate in lezioni di teoria ed in momenti di dimostrazione pratica. Nello specifico saranno dedicate 2 ore alla teoria, 18 ore alla preparazione di ricette e 8 ore un esame finale dove ogni corsista affronterà una prova teorica e pratica sulle ricette effettuate durante il corso.
Empoli: corso panificatore, fornaio, pasticcere
L’agenzia per lo sviluppo Empolese Valdensa propone per l’anno 2010/2011 un corso di formazione professionale dal titolo “Addetto panificatore, fornaio e pasticcere”. Il corso finanziato da Circondario Empolese Valdelsa e dal Fondo Sociale Europeo è totalmente gratuito. Dagli ultimi dati sulle occupazioni artigianali in Italia è emerso che le figure del panificatore, del pasticcere e altre figure artigianali, sono molto richieste nel mondo del lavoro.
Questo corso potrebbe essere una buona occasione per iniziare un percorso professionalizzante in un mercato la cui presenza di professionisti sembra non riuscire a coprire le richieste del mercato. Il corso prevede un numero di ore di formazione pari a 400. All’interno delle ore formative il corso prevede 240 ore di formazione in aula e 160 di stage da svolgere presso le aziende che hanno aderito all’iniziativa.
Possono partecipare alla selezione tutte le persone che alla data di scadenza (18 Novembre 2010) sono in possesso dei seguenti requisiti:
Professione pasticcere
Oggi vogliamo parlarvi di una professione che appartiene al settore della ristorazione: quella del pasticcere. Per avere maggiori informazioni abbiamo rivolto alcune domande al Presidente dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, Gianni Pina.
1) Come si diventa pasticcere?
Purtroppo in Italia non esiste, se non in pochi sporadici casi, una struttura peculiarmente organizzata per la formazione di professionisti del dolce, come accade invece in Francia, Svizzera o Germania.