Al fine di incrementare a favore dei giovani milanesi le opportunità di formazione professionale e di avviamento al lavoro, nel Comune di Milano la Fondazione di viale Murillo ha annunciato l’inaugurazione di nuovi spazi che permetteranno di poter affinare le proprie capacità in molti campi. Trattasi, nello specifico, della Fondazione Capac, il Centro Addestramento e Perfezionamento Addetti al Commercio, che mette a disposizione nuovi laboratori, moderni ed attrezzati, per quel che riguarda, in presenza di insegnanti, la panetteria, la cucina, la pizzeria, ma anche il bar caffetteria, la gastronomia, la gelateria e la pasticceria. Fondato nel 1961, proprio quest’anno il Centro Addestramento e Perfezionamento Addetti al Commercio compie quindi 50 anni, ed organizza ogni anno ben ottocento corsi che coinvolgono circa 1.200 imprese e quasi undicimila allievi che possono affinare le proprie competenze non solo nel settore del food & beverage, ma anche in altri campi e settori.
In accordo con quanto dichiarato infatti da Simonpaolo Buongiardino, presidente del Capac, ci sono anche corsi per la formazione nel settore del benessere, come ad esempio il corso per gli estetisti, ma anche la Scuola di orologeria che è stata realizzata in collaborazione con l’Assorologi. Il Presidente del Capac ha inoltre fatto presente come i nuovi laboratori coprano, su due livelli, un’area pari a mille metri quadrati circa; le nuove strutture sono state realizzate facendo molta attenzione al risparmio energetico visto che sono stati installati i pannelli fotovoltaici che coprono il 30% del fabbisogno di energia.
“Milano si arricchisce di una struttura rinnovata che migliora e potenzia il sistema della formazione professionale della nostra Città“, ha dichiarato il Sindaco del Comune di Milano, Letizia Moratti, che ha inoltre sottolineato come “i nuovi laboratori mettano a disposizione dei giovani un ambiente all’avanguardia, moderno e attrezzato, dove affinare le proprie capacità professionali e acquisire competenze di grande valore nel mercato del lavoro“.
